[비즈니스포스트] 롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 엔제리너스가 베이커리 특화매장을 확대한다.
롯데GRS는 22일 유명 베이커리 브랜드와 협업해 선보이는 엔제리너스의 베이커리 특화매장을 현재 20개 점포에서 올해 30개 수준으로 확대하겠다고 밝혔다.

▲ 엔제리너스가 '베이커리 특화매장'을 올해 30개 수준으로 확대한다.


 현재 서울 지역에 위치한 엔제리너스 점포 가운데 한 곳을 베이커리 특화매장으로 리모델링하는 공사도 진행하고 있다. 2월 안에 오픈한다는 계획을 세워놓고 있다.
엔제리너스는 2021년부터 기존 매장을 해당 지역의 유명 제빵 브랜드와 협업한 매장으로 리뉴얼하는 작업을 꾸준히 추진하고 있다.
이 매장들에서는 오전에 만든 베이커리 제품을 기반으로 한 간편한 식사와 디저트를 제공한다. 인테리어도 베이커리 특화매장 콘셉트에 맞게 꾸민다.
엔제리너스가 2022년 12월 베이커리 특화매장으로 만든 서울 수유역점은 리뉴얼 이후 올해 1월 매출이 2022년 1월보다 약 50% 증가한 것으로 나타났다. 남희헌 기자