롯데마트가 신선식품 경진대회를 열고 차별화된 상품을 개발한다.<br /> <br /> 롯데마트는 8일 서울 영등포에 있는 롯데리테일 아카데미에서 &lsquo;제6회 신선명장 경진대회&rsquo;를 연다고 5일 밝혔다.<br /> &nbsp; <figure class="image" style="float:right;margin-right:0px; margin-left:15px; margin-top:30px; "><img alt="롯데마트, 신선식품 직원 대상으로 경진대회 열어 차별적 상품개발 " height="200" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/201912/20191205153106_39085.jpg" width="300" /> <figcaption><table width=320><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed; width:180px;'>▲ 롯데마트는 8일 서울 영등포에 있는 롯데리테일 아카데미에서 &lsquo;제6회 신선명장 경진대회&rsquo;를 연다고 5일 밝혔다.&nbsp; &lt;롯데쇼핑&gt;.</td></tr></table></figcaption> </figure> <br /> 이번 대회는 1041명의 지원자 가운데 본선 진출자 50명과 30여 명의 심사위원들을 초청해 진행된다.<br /> <br /> 롯데마트는 2014년부터 해마다 신선명장 경진대회를 열고 농산과 수산, 축산, 조리식품(Meal Solution) 4개 신선식품 분야 직원들의 전문성을 상품 개발에 반영해왔다.<br /> <br /> 이번 대회의 슬로건은 &lsquo;명장의 손에서 탄생하다&rsquo;로 고객이 구매하고 싶은 상품을 만들 수 있는 전문가를 찾는데 중점을 두고 있다.<br /> <br /> 롯데마트는 이를 위해 트렌드에 민감하고 즉각적 반응을 파악할 수 있도록 8명의 블로거와 유튜버를 특별 심사위원으로 초청했다.<br /> <br /> 롯데마트는 이번 대회에서 각 분야의 최우수 직원을 &lsquo;신선명장&rsquo;으로 뽑고 대회에서 선보인 출품작들 가운데 우수한 작품은 롯데마트 매장에서 판매하기로 했다.<br /> <br /> 남창희 롯데마트 고객본부장은 &ldquo;신선식품은 온라인시장과 경쟁에서 우위를 차지할 수 있는 대형마트의 주력상품&rdquo;이라며 &ldquo;신선명장 경진대회를 통해 전문가가 제안하는 신선식품으로 롯데마트만의 차별화된 신선식품을 선보이겠다&rdquo;고 말했다. [비즈니스포스트 안대국 기자]